2012年4月2日 星期一

20120331 金得春捲、富盛號、阿松割包

這個週末為了剪一下我的頭毛,所以決定騎逋逋回台南。既然騎車回去,機動性非常高啊!所以就乾脆回台南路上順便載內人享受一下午餐後送她去補習我這樣。

這次的目的地是傳說中的水仙宮,也就是國華街附近的小吃啊!!!

首先第一站,金得春捲啊!應個清明節景!


金得春捲是馬蜜絲吳小姐極力推薦,好歹她是我網誌的忠實觀眾,她推薦的一定要來吃一下啊!

至於為啥會叫金得春捲,可能要牽扯到五十年前的故事了!


最後這個年輕人拿著金的跟銀的春捲回家,吃了之後發現這金春捲的美味實在太驚人了!所以決定開了一家店,店名就叫做金得春捲!


金得春捲每捲三十,清明節前夕真的是忙得要命啊,除了這邊,其實旁邊也好多個阿姨在包呢!


分工合作啦,有的阿姨負責收單,有的阿姨負責在剛包好的春捲外皮烙個金黃!


春捲裡就包這些啦!有菜有肉有豆乾,重點是花生糖粉啊!!!春捲必備啊!!!


排隊時間不算慢長啦,畢竟還沒十一點就來了,大概等個不到十分鐘吧?!


拿到了拿到了!!!春捲皮有那一點焦黃的部分吧!


咬了一口,滿滿餡料啊!


有沒有有沒有!大顆粒的花生糖粉,咬到時那花生香跟糖粒脆,這味好啊!


再排下一攤富盛號的過程中就嗑掉一捲,甜滋滋的春捲果然合我這個台南人的味!

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總結:金得春捲其實除了觀光客外,也是老一輩的台南人非吃不可的一味,花生糖粉對於春捲我認為是個大亮點啊!尤其金得的顆粒特別顯著,是吃的到口感的喔!整體上來說這春捲是我會再想吃想回味的,但對於不愛這種甜的人,可以叫老闆少糖半糖微糖無糖啦!

===== 吃了個金得春捲,End =====

再吃春捲的途中其實也開始準備下一道菜!富盛號碗粿!


排隊人潮來看,分為兩種,一種是外帶一堆回家吃的,一種是手上拿著春捲割包準備內用的ㄎㄎ。

基本上富盛號不管內用外帶都要排隊喔!像剛好我們前面大多是要外帶,而裡面有空桌了就會先抓我們進去享用!


傳說中的富盛號碗粿,整體顏色為咖啡色,肉燥都混到碗粿裡了!歐~還有那根竹籤啊!!!


店內有如何使用竹籤的SOP唷!不過看著看著覺得好神奇喔!竹籤吃碗粿,叉得起來嗎?!


哈哈哈,這碗粿跟以前吃的不一樣,以前吃的感覺都是偏向軟爛的,所以第一時間看到這SOP用竹籤叉碗粿覺得好不可思議啊!不過富盛號的碗粿非常紮實,竹籤一叉不會輕易的散掉,一口四分之一個好爽!



滿足啊~肉燥香滿滿吃的到!


不過比叫呆的人其實也不用硬著頭皮用竹籤,其實店家有湯匙!ㄎㄎ


這魚焿吃起來Q彈帶點甜味,配上碗粿真是絕配!

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總結:富盛號的碗粿應該是我吃過最中我意的了!碗粿每一口都吃的到那紮實的口感跟肉燥香,配上清甜的魚焿,真是絕配,大概是神鵰俠侶等級的了。(魚焿:粿兒,我好愛你~)

===== 吃了個富盛號,End =====

吃完富盛號,前往下一站,阿松割包!


阿松割包在富盛號對面,時間還早人潮不多!


阿松這邊除了割包之外,也有賣個湯跟肉盤,不過其實只要買割包,就會附上一碗清湯囉!


看看這豬舌包,白色割包皮包著豬舌跟滿滿酸菜,擠上液態花生粉,要吃的不會滴來滴去是有技巧的呢!

善用塑膠袋,讓大頭為您示範~



用塑膠袋就不怕咬的滴來滴去滿手都是囉!


咬完沒多久就翻白眼了,這割包皮也太鬆軟了吧!!!!


一口咬下鬆軟的割包皮在跟帶點Q勁但好咀嚼的豬舌喇季啦!


酸菜跟醃蘿蔔扮演了清爽解膩的動作,花生醬蠻清爽的,不會給人很濃重的負擔。

而附上的清湯,內人認為是烹煮豬舌的湯,喝起來挺濃郁的,當個吃割包收尾也不錯!

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總結:阿松割包說實在的價位不便宜,但是吃過一次對那豬舌的口感真是有夠難忘,彈牙的豬舌跟鬆鬆綿綿的割包皮,清爽透點花生香,爽脆的酸菜跟蘿蔔解膩,很棒的組合,非常推薦啊!!!

===== 吃了個阿松割包,End =====

很難想像大約十點四十抵達國華街得我們,花不到一小時就解決了三間好吃的店,跟原先預想排隊排到腿痠的狀況完全不一樣啊!剛好在人潮高峰前享用完,當我們吃飽閒逛一下國華街時,真的好想炫耀一下我剛剛吃過了啦,偷偷嗆一下那些排隊排得不耐煩的人哈哈~



阿國華街附近其實還有很多出名小吃!


永樂燒肉飯,我一次都要吃個兩個才過癮,以前練球完超愛外帶回家吃!


這個古早味~小時候常常聽到那錄音帶聲:賣菜燕的底加,金喝假ㄟ菜燕喔,大家都愛吃的菜燕蛤,嚕假嚕喝假,嚕假嚕脆,賣價ㄟ緊來喔!  超級懷念的啦哈哈~


我知道老媽在水仙宮有一家很愛吃的鴨肉焿,不知道是不是這家,改天問問她哈哈~


古早味的小餅乾,想買可是要減肥QQ

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國華街小逛一下之後,想說吃一下最近很夯的八十摳冰淇淋,就憑著我的印象GOGOGO!

不過我覺得我人真的老了,我以為那家店在哪可是似乎不再那,最後只好求救李帥德,請他搜尋蜷野家。不過因為我連名子都記錯了所以花了一小番工夫才找到地址(是叫蜷尾家),正興街上。

不過叫非台南人跟我描述正興街在哪實在是太有難度了,好在有這個!


愛台灣啊!!!現在應該是很多地方都有這個WiFi熱點,像郵局火車站很多都有!


好險有台二手唉怕他去,找路哥啊!!!


不過高興太早,兩點才開,不過一點內人要補習,只好下次再見囉。。。

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好想給個漂亮Ending,不過沒梗了!

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店名:金得春捲
地址:台南市民族路三段19號
電話:06-228-5397
時間:07:30~18:00(周三公休)
價位:每捲30元

店名:富盛號
地址:台南市西門路二段333巷8號
電話:06-227-4101
時間:07:00~17:00
價位:碗粿30元、魚焿30元

店名:阿松割包
地址:台南市國華街三段181號
電話:06-211-0453
時間:08:00 ~ 18:00 (週四公休)
價位:豬舌包一份2個80元

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===== 吃了個國華街小虎隊,End =====

↓↓↓↓↓↓好網誌,不讚嗎ㄎㄎ                        

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